स्वयंपाकातला सर्वात जास्त वेळखाऊ आणि कष्टाचा भाग कोणता? असं विचारलं तर १० पैकी ९ जणींचं उत्तर असेल— “कणीक मळणे!” रोजच्या धावपळीत, ऑफिसला जाताना किंवा मुलांच्या डब्यासाठी कणीक मळणं म्हणजे मोठा टास्क असतो. पण जर मी तुम्हाला सांगितलं की, हे काम आता फक्त १ मिनिटात आणि तेही हात न भरवता होऊ शकतं? हो, आपण बोलतोय आधुनिक किचनच्या ‘सुपरहिरो’बद्दल— फूड प्रोसेसर!
१. कणीक मळण्याचं टेंशन आता कायमचं मिटलं! फूड प्रोसेसरमध्ये खास ‘डफ ब्लेड’ (Dough Blade) येते. यात फक्त पीठ, पाणी आणि थोडं तेल टाकून बटण फिरवलं की, अवघ्या ६० सेकंदात मऊशार कणीक तयार होते. यामुळे तुमच्या हाताला त्रास होत नाही आणि नखंही खराब होत नाहीत.
२. फक्त कणीकच नाही, तर बरंच काही…तुम्ही विचार करत असाल की फक्त कणीक मळण्यासाठी कशाला पैसे घालवायचे? पण थांबा, याचे इतर फायदे ऐकून तुम्ही थक्क व्हाल
:कांदा आणि कोबी चिरणे: कांदा चिरताना आता डोळ्यात पाणी येणार नाही. अगदी बारीक किंवा स्लाईसमध्ये कांदा सेकंदात चिरला जातो.
गाजराचा हलवा आता झटपट: हाताने गाजर किसताना बोटं कापण्याची भीती असते, पण फूड प्रोसेसरमध्ये किलोभर गाजरं काही मिनिटांत किसून होतात.
बटाटा वेफर्स आणि भाज्यांचे काप: पाहुणे येणार असतील तर वेगवेगळ्या आकाराचे भाज्यांचे काप तुम्ही सहज करू शकता.
३. फूड प्रोसेसर आणि मिक्सरमध्ये गल्लत करू नका! अनेकजण समजतात की मिक्सर आहे म्हणजे फूड प्रोसेसरची गरज नाही. पण मिक्सर फक्त ‘वाटण’ (Grinding) करतो, तर फूड प्रोसेसर तुमचे ‘श्रम’ (Manual Labor) वाचवतो. कणीक मळणे किंवा भाज्या चिरणे हे काम मिक्सरमध्ये होऊ शकत नाही.
वरील फोटो मध्ये दिल्याप्रमाणे त्याचे (Food Prossesor) वॅटेज त्या सोबत येणारे अटॅचमेंट्स, त्याला लागणाऱ्या वेगवेगळ्या ब्लेड्स हे सर्व सोबत आहेत का ते तपासा
सुरक्षा : लॉक सिस्टीम व्यवस्थित असेल तरच मशीन सुरु होते, असे मॉडेल निवडा. चाईल्ड लॉक सिस्टम असलेले food prosessor कधीही चांगले.
आपण तासनतास स्वयंपाकघरात राबतो, ज्यामुळे थकवा येतो आणि चिडचिड होते. पण तंत्रज्ञानाचा वापर करून जर हे काम सोपं होत असेल, तर त्याचा आनंद का घेऊ नये? फूड प्रोसेसर तुमच्या कष्टाचा भार स्वतःवर घेतो, जेणेकरून तुम्ही थकण्याऐवजी आनंदाने स्वयंपाक करू शकाल. तुमचं स्वयंपाकघर आता एका बदलासाठी तयार आहे!
फूड प्रोसेसर ची काळजी कशी घ्याल?
कोणतंही मशीन जास्त काळ टिकण्यासाठी त्याची स्वच्छता महत्त्वाची असते. वापरून झाल्यावर लगेच त्याचे बाऊल आणि ब्लेड्स धुवून ठेवा. मोटरवर कधीही पाणी टाकू नका, फक्त कोरड्या कापडाने पुसून घ्या.
आमचा LED LIGHT बद्दलचा ब्लॉग नक्की वाचा
निष्कर्ष:स्वयंपाकघर स्मार्ट झालं की आपोआपच आपलं काम सोपं होतं आणि आपल्याला स्वतःसाठी जास्त वेळ मिळतो. तुमच्या किचनमध्ये अजून फूड प्रोसेसर नसेल, तर एकदा नक्की विचार करा. हा छोटासा बदल तुमच्या दैनंदिन कामात मोठी मदत करेल!
तुमच्याकडे कोणत्या कंपनीचा फूड प्रोसेसर आहे हे कमेंट मध्ये अवश्य सांगा. तुम्हाला कोणत्या फूड प्रोसेसर बद्दल माहिती हवी आहे ते ही आम्हाला कमेंट मध्ये अवश्य सांगा.
